Vinho Miolo Tinto Seco Brasil Testardi Syrah 750ml

Vinho Miolo Tinto Seco Brasil Testardi Syrah 750ml

Origem e Produção

Produzido na **região vinícola do Vale dos Vinhedos**, no Brasil, o vinho Miolo Tinto Seco Testardi Syrah é resultado de um terroir privilegiado, com características climáticas favoráveis ao cultivo da uva Syrah. A **altitude das vinhas** proporciona um bom equilíbrio entre acidez e maturação, ideal para a produção de tintos de qualidade. O método de produção inclui a **fermentação em tanques de inox**, seguido por um período de amadurecimento que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta aromas intensos de **frutas escuras**, como amoras e frutas vermelhas, complementados por nuances de **especiarias** e um leve toque herbáceo. Esses elementos proporcionam uma complexidade que se destaca no olfato.

Sabor: No paladar, o vinho revela a **frescura da fruta**, com notas de **chocolate** e um leve caráter apimentado. O equilíbrio entre os sabores é bem conseguido, levando a uma experiência de degustação agradável e intensa.

Corpo e Textura: Este Syrah tem um **corpo médio**, com uma textura **aveludada** que proporciona um bom volume na boca, fazendo com que a experiência de degustação seja suave e convidativa.

Finalização: O vinho apresenta uma finalização **persistente**, com um retorno das notas frutadas e sutis toques especiados, deixando uma agradável sensação ao final da degustação.

Harmonização

O Miolo Tinto Seco Testardi Syrah harmoniza bem com uma variedade de pratos. Algumas sugestões incluem:

• **Carnes grelhadas** – como carne de cordeiro e carne de porco.
• **Massas ao molho vermelho** – especialmente aquelas com molhos à base de tomate.
• **Queijos curados** – como parmesão e provolone.
• **Sobremesas** – combina bem com sobremesas à base de chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor **temperatura de serviço** para o Miolo Tinto Seco Testardi Syrah é entre **16 e 18 graus Celsius**. O vinho pode ser consumido jovem, mas possui um **potencial de guarda** de até **5 anos**, especialmente se armazenado em condições ideais. A utilização de uma **taça de borda fina** facilitando a aeração do vinho é recomendada para realçar suas características aromáticas.

Safras

A safra de destaque do Miolo Tinto Seco Testardi Syrah é a **2019**, que apresentou um clima favorável, resultando em uvas com ótima concentração de sabor e aromas. As safras disponíveis incluem:

• **2017** – boa qualidade, com frutas mais frescas.
• **2018** – destacando-se pela estrutura e complexidade.
• **2019** – a mais elogiada, com equilíbrio ideal.
• **2020** – mostrando potencial, mas ainda em fase de desenvolvimento.

Premiações

Este vinho, na safra de 2019, foi reconhecido em algumas avaliações de vinhos brasileiros, recebendo medalhas de bronze em competições locais, destacando sua qualidade no cenário nacional.